منتديات الليدي لين جرجنازي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات الليدي لين جرجنازي
منتديات الليدي لين جرجنازي
::
موسوعة لين
::
العاب
::
فنون لين
::
مطبخ
معجنات شامية -لحمة بعجين
كاتب الموضوع
رسالة
لين جرجنازي
Admin
الأوسمة 2
عدد المساهمات
:
1000
تاريخ التسجيل
:
15/01/2011
موضوع: معجنات شامية -لحمة بعجين
الثلاثاء نوفمبر 22, 2011 5:29 pm
معجنات رمضانيه شاميه بالصور,طريقة عمل فطائر سوريه بالصورمعجنات رمضانيه شاميه بالصور,طريقة عمل فطائر سوريه بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
المقادير
اولا نحتاج لعجينة انا عملت عجينة العشر دقائق
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
الحشوة
لحمة مفرومة
بندورة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة ناعمة
فليفلة حمراء مفرومة ناعم
الطريقة نبدا مع الحشوة
نقلي اللحمة جيدا ثم نضيف فوقها لبصل
نحرك جيدا ونتركها قليلا على نار خفيفة حتى تذبل قليلا ثم نضيف فوقها الفليفلة
نقلب جيدا ونتركها دقيقتين عنار خفيفة ثم نرفعها عن النار ونضع فوقها البندورة والملح والبهار ونحرك جيدا
وهذا شكل الحشوة النهائي
هلا نجي للعجينة ناخد قطعة ونفردها ونعملها رقيقة ونجيب كوب كبير ونبدا بتقطيعها على شكل دوائر
ناخد قطعة ونفردها شوي بيدنا ونضع قليلا من الحشو بداخلها
ثم نبدا بتسكيرها عالجوانت نعمل لها اربع جوانب وهيك بتطلع بس سكريها منيح عشان ما تفرد
ثم نصفها في صينية الفرن وندخلها الفرن على 200 درجة ونتركها حتى تحمر ونطلعها وبعضهم ما طلعوا مناح عالسرعة خخخخخ
وهذا شكل ثاني على شكل القوارب شكله كتير حلو وعملت على شكل دوائر ونجمة
وهذا شكلهم النهائي
وبالهنا والعافية
أعجبني
لم يعجبني
معجنات شامية -لحمة بعجين
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
حلويلت شامية كراوية هيطلية رز بحليب
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الليدي لين جرجنازي
::
موسوعة لين
::
العاب
::
فنون لين
::
مطبخ
منتديات الليدي لين جرجنازي
::
موسوعة لين
::
العاب
::
فنون لين
::
مطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--القصص
| |--قصص أطفال
| |--قصص بوليسية
| |--قصص غريبة
| |--قصص منوعة
| |--القصص المضحكة
|
|--موسوعة لين
|--صور
| |--صور منوعة
| |--صور كرتونية و اطفال
|
|--علوم ومعارف
| |--عالم الكمبيوتر
| |--كلمات اعجبتني
|
|--الصحة
|--أدبيات
| |--اسلاميات
|
|--الترفيه
| |--نكت
| |--الحوازير
| |--الأغاني و الكليبات
| |--حكم و أمثال
|
|--العاب
| |--فنون لين
| |--رسم
| |--تريكو وكروشيه
| |--تعليم الخياطة و التفصيل
| |--أزياء
| | |--ديكور
| | |--اكسسوارات
| |
| |--مكياج
| |--شعر
| |--مطبخ
| |--تربية النباتات
| |--أعمال يدوية
| |--ديكور
| |--معرض رسومات لين جرجنازي
|
|--ركن الصبيان
|--غرائب و عجائب
|--رسائل sms
|--المواضيع الهامة و الجادة
|--المسلسلات الدرامية والبرامج التلفزيونية
|--رموز وايقونات
| |--اسماء ومعاني
|
|--امومة وطفولة
|--علم البرمجة اللغوية العصبية وتطوير الذات