خبز بنكهة الثوم

عدد المساهمات : 254 تاريخ التسجيل : 16/01/2011

* خبز بنكهة الثوم *

//

صباح الورد ،،
اخترت لكم وصفة سهلة ..

أتمنى تعجبكم يا صبايا
المقادير

نصف كيلو دقيق
ملعقة ملح
علبة خميرة فورية سريعة
كوب ماء دافى كبير
10 ملاعق زبده
ملعقة بقدونس مفروم
2 فص ثوم مفرومان ناعما
ملح وفلفل اسود حسب الحاجة

الطريقة

لتحضير الخبز ضعي الدقيق والملح والخميرة في حلة العجن , ثم ذوبي زبدة
الصلصة وأضيفي إليه البقدونس والثوم . اسكبي نصف هذا الخليط فوق الماء ,
ثم اسكبيها معا فوق الدقيق واخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي علي عجين لين .
ادعكي العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق لمدة عشر دقائق , ثم قسميه إلي 24
كرة متساوية الحجم . غطي العجين بعد ذلك بواسطة الورق البلاستيكي الشفاف ,
واتركيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه .
ضعي قطع العجين داخل صينية فرن كبيرة واتركي مساحة بين كل قطعة حتى لا
يلتصق العجين أثناء الطبخ , اطبخيه داخل فرن تبلغ حرارته 220 درجة مئوية
لمدة ربع ساعة , ثم أخرجيه ورشيه ببقية خليط الزبدة والثوم والبقدونس
وأعيدي وضعه في الفرن لمدة خمس دقائق إضافية .

ودمتم بخير أينما كنتم

» بلوزات وجاكيتات بنكهة الربيع