طريقة عمل الكفتة التركية

طريقة عمل الكفته التركيه،اكلات تركيه طريقة عمل الكفته التركيه،اكلات تركيه

كفته تركية

المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم – بصلة مفرومة – ثلاث ملاعق رز مسلوق – ثلاث بيضات
–نصف ربطة بقدونس – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – زيت
للقلي – طحين دقيق

الطريقة :

في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل
جيدا – اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة –في قدر كبير ضعي ماء مغلي على
النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء –
اخفقي البيض الباقي ودحرجي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين
وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة

عدد المساهمات : 254 تاريخ التسجيل : 16/01/2011

» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل القطايف
» طريقة وضع المكيلج الناعم
» طريقة صنع بيت من عيدان الكبريت
» طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتة