دجاج مقلي روعة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دجاج مقلي روعة بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم و مسائكم فل و ياسمين
طريقة تحضير الدجاج المقلي
المقادير
دقيق....بقسماط...ملح...فلفل اسود...بيض..زيت...اعشاب ...ثوم.... لبن ...واكيد دجاج
طبعا الكميه على حسب عدد قطع الدجاج الموجوده
طريقه التحضير:
نقطع الدجاج حسب الرغبه كبار او صغار ونغسله ونحطه فيه مويه وملح
ونتركه في الفريزر نص ساعه
نجيب الدقيق والبقسماط ونخلطهم سواء..(يفضل لو يكون البقسماط اكثر من الدقيق)..ونتركهم في صحن على جنب
نجب الصحن الثاني ونخلط فيه لبن وبيض وشويه فلفل اسود
بعد نص ساعه راح نطلع الدجاج ونغمسه في البن والبيض ....وبعدها في الدقيق والبقسماط ..
واخيراً نقليه
قبل لا يسخن الزيت راح نرمي وسطه فصوص ثوم واي اعشاب موجوده عندكم
مثل بقدونس وكزبره وشوي جرجير
ونفتح النار عليه
واذا بداء الزيت يحتمي نطلع الثوم والاعشاب ونقلي الدجاج الي ان ينضج
صباحكم و مسائكم فل و ياسمين
طريقة تحضير الدجاج المقلي
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صباحكم
المقادير
دقيق....بقسماط...ملح...فلفل اسود...بيض..زيت...اعشاب ...ثوم.... لبن ...واكيد دجاج
طبعا الكميه على حسب عدد قطع الدجاج الموجوده
طريقه التحضير:
نقطع الدجاج حسب الرغبه كبار او صغار ونغسله ونحطه فيه مويه وملح
ونتركه في الفريزر نص ساعه
نجيب الدقيق والبقسماط ونخلطهم سواء..(يفضل لو يكون البقسماط اكثر من الدقيق)..ونتركهم في صحن على جنب
نجب الصحن الثاني ونخلط فيه لبن وبيض وشويه فلفل اسود
بعد نص ساعه راح نطلع الدجاج ونغمسه في البن والبيض ....وبعدها في الدقيق والبقسماط ..
واخيراً نقليه
قبل لا يسخن الزيت راح نرمي وسطه فصوص ثوم واي اعشاب موجوده عندكم
مثل بقدونس وكزبره وشوي جرجير
ونفتح النار عليه
واذا بداء الزيت يحتمي نطلع الثوم والاعشاب ونقلي الدجاج الي ان ينضج
موضوع: صنع دجاج مقلي مع الصور 
الخميس يناير 20, 2011 1:17 pm