حلويلت شامية كراوية هيطلية رز بحليب

عدد المساهمات : 168 تاريخ التسجيل : 18/01/2011

كراوية ::بتلاقيها عند تبع البهارات (اساسا هي نوع من انواع البهارات متل القرفة وغيرها) وهي شكلها بعد الطحن

ضعي مقدار كاس من الكراوية المطحونة مع كاس شاي رز مطحون
والسكر حسب الذوق

ضعيهم على النار وحركي الى ان يغلي

اتركيها لتغلي مدة ربع ساعة ...ليصبح قوامها ثقيل

اسكبيها بكاسات او فناجين شاي وزينيها
اول شي افرشي طبقة جوز هند....بعدها الفستق ...بعدها الجوز والصنوبر

تراها كتير لذيذة ومفيدة كمان وصحتين وعافية

الهيلطية

وهاد النوع من الحلى الحلو فيه طعم المستكة ...وانك بتتحكمي بالحلو تبعه

اخلطي الحليب مع النشااااا واضعيهم على النار

اتركيهم الى ان يثخن قوامها

احضري مقدار ملعقة صغيرة من المستكة وهرسيها لتصبح مثل لبودرة واضيفيها الى الحليب
وهي المستكة للي ما بيعرفها

اتركيها لمدة 5 دقائق تغلي مع الحليب ثم اسكبيها في صحون او جاط
ليسهل عليكي تقطيعها

حضري القطر بالطريقة المعتادة ورشيه على قطع الهيلطية

انا زينتها بالفستق

وصحة وعافية

الرز بالحليب

ضعي الحليب مع الرز ...بس يقرب يستوي الرز اضيفي النشاااء
والسكر وخليه يغلي الى ان يتماسك ((يرجى الانتباه في اثناء وضع النشااا لكي لا يكتل))

ممكن اضافة روح الورد او ماء الزهر

» معجنات شامية -لحمة بعجين