لين جرجنازي
Admin
 الأوسمة 2
عدد المساهمات : 1000
تاريخ التسجيل : 15/01/2011
 |  موضوع: تحضير بسكويت الحب love sweet  السبت يوليو 30, 2011 2:21 pm | |
|  المقادير :
-كوب من الطحين.
-ملعقة صغيرة سكر .
-ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر .
-2/1 ملعقة صغيرة ملح .
-4 ملاعق صغيرة زبدة .
-ملعقة صغيرة بشر برتقال.
-كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة .
-بيضتان .
-2/1 كوب لبن.
طريقة التحضير :
1-يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء ثم تضاف الزبدة وتقليب مع خليط الدقيق بالشوكة.
2-يضاف بشر البرتقال والتوت. في وعاء آخر يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
3-نعمل حفرة في منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها، ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين.
4-يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
5-تخبز قلوب الحب في الفرن لمدة 12- 15 دقيقة ويمكن تزيين البسكويت بدهن سطح البسكويت بمربى الفراولة
 | |
|
