والرابعه دي للفالنتين داي وكل سنه وانتم طيبين احضرت لكم كيكة القلب السعيد او كيكة الحب
هي تحتاجين لها صينية فرن بشكل قلب وتغلف بالفوندانت او عجينة المرزبان بنفس طريقة التغليف لي حطيتها قبل
طبعا طريقة القلوب تحتاجين لها قطعات بسكويت لي بشكل قلب وتلونين عجينة الفندانت بالاحمر
شفو القلوب بعد تقطيعها
وبكريمة الخفق نكتب على القلب بهذا الشكل اي شي تبغونه
طبعا عشان تكون الكتابة ضعيفة وسهل عليكم تكتبونها تسوون الكورن (نفس طريقة لف ورق الحنة
اتمنى ان الخطوات مفهومة والان ننتقل لطريقة عمل الضفدع
قبل لابتدي بالشرح نسيت اخبركم ان القلب لي المفروض يكتب عليه يكون اكبر بثلاث اضعاف القلوب لي مثبتة على الكيكة
نحتاج الى فوندانت ملون باللون الاخضر وقليل من اللون الاحمر
اولا نصنع شكلا بحجم الكرة
ثم نقوم بصنع شكل رفيع كالحب ونثبته هكذا
ثم نقوم بصنع كرتين صغيرتين بحجم الجوزة وبكل كرة نضغط عليها ثم نشبتها كما هو اضح بالشكل
والان نصنع شكلا مستطيلا ثم نصع فيه تثليثا بسيط ليكون بمثابة الراس
وباي شيء حتى لو كان بعود اسنان نعنع فتحرة صغيرة لتكون للفم
ثم نصنع شكلا كشكل الحبل ولكن ونضغط على نهايته باطراف الاصابع
نشكل كرتين صغيرتين بحجم حبة الفلفل الاسود للعين ونرسم عليها ملامح العين الناعسة بعد تثبيتها
وعلى نفس الخرم الذي صنعناه بالوجه نضع كرة حمراء صغيرة جدا لتكون لون الفم مع اعادة فتح فوهة الفم كالخطوة السابقة
وهكذا يكون تثبيت القلوب والضفدع على الكعكة (طبعا انا احضرت عن الفلنياين
لانه الاسم الوحيد المكتوب والمشروح ولكن انتم تتحكمون في المناسبة
والمره القادمه هقدم كيك الافراح والعرائس ويارب يكونوا نالوا اعجابكوا
موضوع: طرق احترافية لتزيين كل انواع الكيك 4 
الإثنين أغسطس 01, 2011 4:37 pm