منتديات الليدي لين جرجنازي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات الليدي لين جرجنازي
منتديات الليدي لين جرجنازي
::
موسوعة لين
::
العاب
::
فنون لين
::
مطبخ
كرات المعكرونة بالبطاطس والبشاميل
كاتب الموضوع
رسالة
لين جرجنازي
Admin
الأوسمة 2
عدد المساهمات
:
1000
تاريخ التسجيل
:
15/01/2011
موضوع: كرات المعكرونة بالبطاطس والبشاميل
الإثنين أغسطس 29, 2011 1:37 pm
صحن دجاج مفروم أو فيليه
يقطع صغار
بصلة/2 مقطعة صغار
ملعقة بهارات كمون – فلفل أسود – بهارات مشكل
ملح
كأس بندورة مطحون
ملعقة صلصة
ملعقة/3 كاتشب
الطريقة
يحمس البصل في زيت ثم نضع بهارات ثم الدجاج ثم إذا استوى نضع الطماطم
المطحون عليه حتى يتسبك
ثم نضيف له الصلصة و الكاتشب
بشاميل ثقيل ومقاديره
كأس/2 ماء
ملعقة/4 حليب
ملعقة دقيق
للتغطية
كأس دقيق
بيضة/4 تخفق في الخلاط
كأس ونصف قرشلة
تسلق المكرونة في ( ماء + ملح + قليل من
الزيت )ثم إذا نضجت تصفى
تخلط مقادير الباشامل في وعاء وتوضع على النار
وتحرك حتى تغلي ويثقل
قاوامها
تخلط المكرونة السلوقة مع البطاطس المهروس و الباشامل و عصاج الدجاج
وكذلك البقدونس
جيدا ليتكون لدينا مايشبه العجينة المتماسكة
نقوم بتكوير الخلطة بحجم
البرتقالة الصغيرة.
في حالة التكوير مباشرة
بعد خلط المقادير
يحتاج إلى دهن
اليد بقليل من الزيت أو أن تضعي الخلطة
في الثلاجة ومن ثم
تبدأ عملية التكوير
توضع الكور بالترتيب في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
تقلى الكور في زيت غزير حتى تتحمر
أعجبني
لم يعجبني
كرات المعكرونة بالبطاطس والبشاميل
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
وصفات لاكلة المعكرونة
»
سلطة المعكرونة البارة
»
طرق عمل كرات التريكو2012,كيفيةعمل اعمال تريكو مميزه,عمل مناديل كروشية ورود من التريكو
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الليدي لين جرجنازي
::
موسوعة لين
::
العاب
::
فنون لين
::
مطبخ
منتديات الليدي لين جرجنازي
::
موسوعة لين
::
العاب
::
فنون لين
::
مطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--القصص
| |--قصص أطفال
| |--قصص بوليسية
| |--قصص غريبة
| |--قصص منوعة
| |--القصص المضحكة
|
|--موسوعة لين
|--صور
| |--صور منوعة
| |--صور كرتونية و اطفال
|
|--علوم ومعارف
| |--عالم الكمبيوتر
| |--كلمات اعجبتني
|
|--الصحة
|--أدبيات
| |--اسلاميات
|
|--الترفيه
| |--نكت
| |--الحوازير
| |--الأغاني و الكليبات
| |--حكم و أمثال
|
|--العاب
| |--فنون لين
| |--رسم
| |--تريكو وكروشيه
| |--تعليم الخياطة و التفصيل
| |--أزياء
| | |--ديكور
| | |--اكسسوارات
| |
| |--مكياج
| |--شعر
| |--مطبخ
| |--تربية النباتات
| |--أعمال يدوية
| |--ديكور
| |--معرض رسومات لين جرجنازي
|
|--ركن الصبيان
|--غرائب و عجائب
|--رسائل sms
|--المواضيع الهامة و الجادة
|--المسلسلات الدرامية والبرامج التلفزيونية
|--رموز وايقونات
| |--اسماء ومعاني
|
|--امومة وطفولة
|--علم البرمجة اللغوية العصبية وتطوير الذات